Фондю в Санкт-Петербурге

В рубрике Фондю в Санкт-Петербурге найдено 60 товаров
Отображаются предложения с доставкой из
всех регионов
Набор керамический для фондю «Лакомка», 15 см, 2 шпажки, цвет красный

Оригинальный и стильный набор для фондю станет украшением вашей кухни и будет радовать вас и ваших гостей. Устроить романтический ужин, девичник или просто собраться с друзьями за просмотром фильма -...

678 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Топливо для фондю, мармитов, саджей

Гелевое биотопливо – экологически чистый продукт, представляет собой полупрозрачный не текучий гель, изготовленный на основе изопропилового спирта, объем банки, брутто 253 грамма, нетто 200 грамм. Продукт обладает всеми преимуществами жидкого...

820 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор керамический для фондю «Глянец», 6 предметов: чаша 400 мл, подставка, 4 шпажки, цвет белый

Набор для фондю «Глянец», 400 мл, 14×12 см, 4 шпажки Вес: 578 г. Количество в упаковке: 1 Тип индивидуальной упаковки: Картонная коробка Длина упаковки: 13 Высота упаковки: 13 Ширина упаковки:...

891 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан Chocolate Fondue

Fountain Mini удивит Ваших гостей и доставит огромное удовольствие вам и Вашим друзьям. Этот прибор создаст удивительный эффект шоколадного водопада с плавными волнами растопленного шоколада. В то время когда большие...

1 299 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Электрофондю-Шоколадный мини-фонтан Fontaine Chocolat

Высота всего 22 см и общий диаметр чаши 14,7 см, это и есть ее отличие от других шоколадных фондю. В то время когда большие фондюшницы потребляют большое количество шоколада, Fondue...

1 453 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Топливо Gipfel 0808

Топливо для мармитов используется в домашних условиях, в кемпинге и на пикнике. По сути, это готовая горелка. В комплектацию входит фитиль, а время использования устройства составляет 240 минут. Это позволит...

299 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан настольный фондюшница для шоколада

Фонтан для шоколада Gastrorag CF20C предназначен для эффектной подачи шоколада на банкетах, фуршетах или детских праздниках. С помощью такого фантана можно создавать вкуснейшие десерты, окуная фруктовые канапе в шоколадную массу,...

3 556 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю: 6 вилочек, кастрюля, подставка Gipfel 51857

Набор для фондю Gipfel 51857 состоит из: кастрюли (какелона) из чугуна, чугунные ножки-подставка, 6 вилочек из нержавеющей стали с деревянными наконечниками, деревянная подставка и горелка из нержавеющей стали. Чаша из...

9 990 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 350 мл, 4 шпажки, цвет белый

Набор для приготовления фондю BellaTenero, – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования. Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для...

2 750 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан фондю Chocolate Fondue Fountain Mini 21 см

Шоколадный фонтан Mini - это удивительный прибор, который может создать поток шоколада с плавными волнами и порадовать ваших гостей, добавив роскоши вашему десерту. Фонтан позволяет использовать различные продукты, соусы и...

1 147 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан фондю / Электрофондю / Шоколад фонтан / Фондюшница электрическая

Шоколадный фонтан - устройство для создания стекающего шоколадного потока в виде фонтана. Подходит как для домашнего пользования, так и для кейтеринговых услуг и организации выездных мероприятий. Шоколадный фонтан можно использовать...

1 299 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Кронштадтская фабрика, Зефир Итальянский десерт

Популярность этого десерта объясняется не только его широкой доступностью, но и очевидной пользой - зефир, благодаря натуральному составу, можно употреблять абсолютно всем. Состав: сахар, вода питьевая, патока, пюре яблочное, белок...

385 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан фондю Chocolate Fondue Fountain Mini 21 см

Шоколадный фонтан Chocolate Fondue Fountain Mini удивит Ваших гостей и доставит огромное удовольствие Вам и Вашим друзьям. Этот прибор создаст удивительный эффект шоколадного водопада с плавными волнами растопленного шоколада. Ваш...

1 111 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан настольный фондюшница для шоколада

Шоколадный фонтан фондю Gastrorag CF20C - это мини фонтан из нерж. стали. Фондюшница для шоколада специально разработана для создания особой атмосферы во время свадеб, юбилеев, вечеринок, детских праздников и других...

4 200 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан/ Фондю

Шоколадный фонтан имеет три режима работы, в режиме нагрев продукты, которыми заполнен фонтан, будут только нагреваться, в режиме циркуляции продукты будут проходить через фонтан, не нагреваясь и комбинированный режим, в...

1 266 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный мини-фонтан / фондю шоколадный

Шоколадный фонтан удивит Ваших гостей и доставит огромное удовольствие Вам и Вашим друзьям. Этот прибор создаст удивительный эффект шоколадного водопада с плавными волнами растопленного шоколада. Ваш десерт будет выглядеть роскошно...

1 599 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Топливо Gipfel 0807

Для любителей швейцарской кухни применяется специальное топливо для фондю, купить которое можно в нашем магазине. Это металлический контейнер с диэтиленгликолем — биотопливом на основе спиртовых составов. Топливо не выделяет едких...

399 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан фондю Chocolate Fondue Fountain Mini

Шоколадный фонтан Chocolate Fondue Fountain Mini Шоколадный фонтан Chocolate Fondue Fountain Mini удивит Ваших гостей и доставит огромное удовольствие Вам и Вашим друзьям. Этот прибор создаст удивительный эффект шоколадного водопада...

1 350 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан Фондю

Chocolate Fondue Fountain удивит Ваших гостей и доставит огромное удовольствие Вам и Вашим друзьям. Этот прибор создаст удивительный эффект шоколадного водопада с плавными волнами растопленного шоколада. Ваш десерт будет выглядеть...

1 330 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Подарочный набор для фондю

Размеры: 20x25 см. Объем: 500 мл. Материал: керамика, металл. Комплектация: чаша, подставка, 4 вилочки, 4 свечи. объем чаши: 0.5 л материал чаши: керамика источник нагревания: свеча количество персон: 4

3 490 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Топливо для фондю, мармитов, саджей

Российское производство! Аналог импортного топлива Гелевое биотопливо – экологически чистый продукт, представляет собой полупрозрачный нетекучий гель, изготовленный на основе изопропилового спирта, обем банки нетто составляет 253 грамм. Продукт обладает всеми...

1 018 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан фондю / Электрофондю / Шоколад фонтан / Фондюшница электрическая

Шоколадный фонтан - устройство для создания стекающего шоколадного потока в виде фонтана. Подходит как для домашнего пользования, так и для кейтеринговых услуг и организации выездных мероприятий. Шоколадный фонтан можно использовать...

1 780 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор вилок для фондю Stahlberg 5741-S STAHLBERG

5741-S STAHLBERG Набор вилок с 3-мя зубцами для фондю 6 шт 26 см (нерж. сталь) цвет товара: стальной количество персон: 6

657 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан фондю Chocolate Fondue Fountain Mini 21 см

Шоколадный фонтан Mini - это удивительный прибор, который может создать поток шоколада с плавными волнами и порадовать ваших гостей, добавив роскоши вашему десерту. Фонтан позволяет использовать различные продукты, соусы и...

1 178 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан Mini Chocolate Fontaine/TV-056/Создание роскошных десертов

Шоколадный фонтан фондю удивит Ваших гостей и доставит огромное удовольствие Вам и Вашим друзьям. Этот прибор создаст удивительный эффект шоколадного водопада с плавными волнами растопленного шоколада. Ваш десерт будет выглядеть...

1 755 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор керамический для фондю «Глянец», 6 предметов: чаша 400 мл, подставка, 4 шпажки, цвет белый

-095. Размеры: 14 x 13 x 13 см, Материал: Керамика, Вес: 578 гр, Размер упаковки: 13 x 13 x 13 см, В наборе, шт: 5, Цвет: Белый, Длина, см: 12,...

891 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для шоколадного фондю золотой звездопад, 13х11 см, Koopman International

Характеристики: В наборе: фондюшница, 2 вилки. Размер фондюшницы: 13*11 см. Материал: фарфор, металл, пластик. Производитель - Koopman, Нидерланды. Производство размещено в Китае

4 630 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю Nero 1,3 л,31,5х23х21 см, 6 вилок, керамика + чугун + сталь, Boska, Нидерланды, BSK853528

Изысканный набор для фондю от компании Boska Fondue Set Nero — идеальное решение для ценителей утонченного гастрономического опыта. Элегантная кастрюля для фондю обеспечивает равномерное распределение тепла и плавное таяние сыра....

13 850 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Фритюрница Clatronic FFR 2916

Основные характеристики Мощность: 900 Вт Объем чаши: 1 л Объем масла: 1 л Вместимость картофельных ломтиков: 1 кг Покрытие чаши: антипригарное Материал корзины: нержавеющая сталь Скрытый нагревательный элемент: да Управление...

2 986 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Сыр Швейцарское фондю ТМ Le Superbe (Ле Сюперб)

Состав: сыр швейцарский 51%, вода, белое вино, картофельный крахмал, кирш, эмульгирующая соль (Е339, Е452), соль, пищевой ароматизатор. Пищевая ценность на 100 г: белки 16 г, жиры 3 г, углеводы 15...

1 085 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан настольный фондюшница для шоколада

Шоколадный фонтан фондю Gastrorag CF16A - это компактный мини фонтан из нержавеющей стали. Фондюшница для шоколада создаст особую атмосферу во время свадеб, юбилеев, вечеринок для взрослых, детских праздников и других...

3 200 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор горелок для фондю Boska с крышками, сталь нержавеющая, 2 шт, п/к

Эта горелка разработана специально для фондюшницы Boska и является универсальной, как для жидкого горючего, так и для геля. С универсальной горелкой от Boska вы можете быть абсолютно уверены, что ваше...

2 300 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Топливо для фондю, мармитов, саджей

Обновленный дизайн! Гелевое биотопливо – экологически чистый продукт, представляет собой полупрозрачный нетекучий гель, изготовленный на основе изопропилового спирта, обем банки 253 г. Продукт обладает всеми преимуществами жидкого биотоплива в совокупности...

1 062 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Фондю (10 предметов) 1.5 л, ILSA 4010461

От производителя ILSA официальная поставка. Благодаря высокому качеству и привлекательному дизайну, посуда будет очень стильно смотреться в любом интерьере. Данная посуда предназначена для интенсивного использования в квартирах, кафе, ресторанах, домах....

10 092 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 250 мл, 4 шпажки, цвет белый

Чаша – 250 мл4 шпажкиМеталлический держательПодставка цвет товара: белый объем чаши: 0.25 л материал чаши: керамика мытье в посудомоечной машине: да

1 011 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан

Совершенно новые шоколадные фонтаны. Шоколадный фонтан Chocolate Fondue Fontain Mini удивит ваших гостей и доставит огромное удовольствие Вам и Вашим друзьям. Этот прибор создаст удивительный эффект шоколадного водопада с плавными...

1 305 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Топливо для фондю, мармитов, саджей

Гелевое биотопливо – экологически чистый продукт, представляет собой полупрозрачный не текучий гель, изготовленный на основе изопропилового спирта, обьем банки 369мг. Продукт обладает всеми преимуществами жидкого биотоплива в совокупности с улучшенными...

950 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю Boska Бьянко 1,3л, 35х20х19см, 4 вилки, керамика, дуб, сталь

Фондю быстро превращается в уютную вечеринку, когда у вас есть набор для фондю «Бьянко». С этим набором можно делать как сырный, так и шоколадный фондю. Для фондю нарежьте хрустящий багет,...

13 850 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 250 мл, 4 шпажки, цвет белый

Набор для приготовления фондю – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования. Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для фондю...

1 409 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Koopman Набор для фондю Chocolate 16*13 см 795880300

Керамическая фондюшница с вилками от голландских дизайнеров позволит вам легко и просто приготовить настоящее швейцарское лакомство с топленым шоколадом и нарезанными фруктами. В наборе: фондюшница, 2 вилки. Размер фондюшницы: 16*13...

1 508 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 250 мл, 4 шпажки, цвет белый

Набор для приготовления фондю BellaTenero, – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования. Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для...

1 367 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
20880 Фондюшница 1,5 л нерж с 1 свечой MB (х4) ()

Мармит с подогревом от свечи - красивая посуда для сервировки и подачи горячих блюд. Стильный дизайн мармита украсит Ваш праздничный стол, а ваши кулинарные шедевры в нем будут всегда теплыми...

5 943 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Кронштадтская фабрика, Зефир Итальянский десерт

Популярность этого десерта объясняется не только его широкой доступностью, но и очевидной пользой - зефир, благодаря натуральному составу, можно употреблять абсолютно всем. Состав: сахар, вода питьевая, патока, пюре яблочное, белок...

385 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколадный фонтан Фондю TV-056, Создание роскошных десертов

Шоколадный фонтан фондю удивит Ваших гостей и доставит огромное удовольствие Вам и Вашим друзьям. Этот прибор создаст удивительный эффект шоколадного водопада с плавными волнами растопленного шоколада. Ваш десерт будет выглядеть...

1 670 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 350 мл, 4 шпажки, цвет белый

Набор для приготовления фондю – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования. Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для фондю...

1 817 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю «Глянец», 400 мл, 14×12 см, 4 шпажки

Набор для приготовления фондю – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования.Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для фондю имеет...

1 216 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 250 мл, 4 шпажки, цвет белый

Набор для приготовления фондю – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования. Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для фондю...

1 457 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Яндекс Маркет
Топливо для фондю, мармитов, саджей

Обновленный дизайн! Гелевое биотопливо – экологически чистый продукт, представляет собой полупрозрачный нетекучий гель, изготовленный на основе изопропилового спирта, обем банки 253 г. Продукт обладает всеми преимуществами жидкого биотоплива в совокупности...

2 697 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор керамический для фондю «Лакомка», 15 см, 2 шпажки, цвет красный

Эти товар и многие другие вы можете приобрести в нашем магазине по очень хорошим ценам цвет товара: красный назначение: для сыра диаметр чаши: 15 см материал чаши: керамика источник нагревания:...

1 285 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Мини Шоколадный фонтан Mini Chocolate Fontaine

Шоколадный фонтан фондю Chocolate Fondue Fountain Mini. Можно использовать любой тип шоколада. Главное, чтобы он содержал не менее 60% какао, если содержание какао меньше, необходимо будет разбавить шоколад растительным маслом....

1 476 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Шоколад Callebaut молочный 33,6% 2,5кг для фонтана и фондю

Шоколад Callebaut молочный 33,6% - это утонченное сочетание качественных ингредиентов и превосходной текстуры, созданное для ваших кулинарных творений. Шоколад содержит 33,6% какао, что придает ему насыщенный и характерный вкус. Его...

4 200 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 250 мл, 4 шпажки, цвет белый

Набор для приготовления фондю – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования. Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для фондю...

1 437 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Японский набор для детей

Popin' Cookin' - невероятная вкусняшка "Сделай Сам" из Японии. Оригинальное японское качество и натуральные ингредиенты! «Шоколадная вечеринка с фондю Poppin Cookin» — приготовьте клубничное желе, бананы и пирожные из порошка...

1 199 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 250 мл, 4 шпажки, цвет белый

Набор для приготовления фондю BellaTenero, – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования. Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для...

2 559 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Топливо для фондю, мармитов, саджей

Российское производство! Аналог импортного топлива Гелевое биотопливо – экологически чистый продукт, представляет собой полупрозрачный нетекучий гель, изготовленный на основе изопропилового спирта, обем банки нетто составляет 253 грамм. Продукт обладает всеми...

2 860 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю 2,2л

Набор для фондю 2200 мл. h=230 мм. d=185 мм. 13 предметов APS цвет товара: серебристый назначение: для сыра, для шоколада объем чаши: 2.2 л диаметр чаши: 18.5 см материал чаши:...

12 349 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор керамический для фондю «Лакомка», 15 см, 2 шпажки, цвет красный

Оригинальный и стильный набор для фондю станет украшением вашей кухни и будет радовать вас и ваших гостей. Устроить романтический ужин, девичник или просто собраться с друзьями за просмотром фильма -...

852 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: 250 мл, 4 шпажки, цвет белый

Набор для приготовления фондю – это то, чем можно порадовать близких. Его главное преимущество – это простота использования. Глубокая чаша идеально подходит для шоколадного или сырного лакомства. Чаша для фондю...

1 135 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет
Электрический шоколадный фонтан фондю мини с 3 ярусами, сырное электрофондю, фондюшница для вечеринки

Шоколадный фонтан для клубники. Растопите плиточный шоколад или сыр, обмакивайте в него фрукты. Также электрофондю можно наполнить любимым соусом для барбекю и обмакивать в него кусочки свежеприготовленной курицы, свинины или...

1 225 руб.
есть в наличии
Яндекс Маркет

Часто задаваемые вопросы
? Где изобрели фондю?
Сегодня слово «фондю» мало у кого вызывает недоумение. После довольно продолжительного периода забвения нашумевшее в 50-х, а, позже, в 70-х годах швейцарское блюдо снова в моде. Превратившись в 50-е годы из обычного процесса приёма пищи в, своего рода, ритуал, сближающий людей, в 70-х фондю вновь оказалось на пике популярности со своей шоколадной интерпретацией. История фондю насчитывает почти семь столетий. Принято считать, что это самое популярное и, собственно, единственное национальное швейцарское блюдо. По одной из версий фондю появилось в Швейцарских Альпах, куда на заливные луга на живописных склонах пастухи надолго угоняли стада овец на выпас. Пастухи брали с собой большие головки сыра, хлеб и вино, сыр и хлеб со временем черствели, белое вино выдыхалось, а холодными ночами в горах так хотелось собраться погреться около костра и подкрепиться горячей сытной пищей. Идея родилась сама собой: кусочки сыра сложили в котел, добавили вина, немного муки и подогрели все это на огне в котелке из тяжелой глины или эмалированного чугуна - caquelon, размешивая деревянной лопаткой. Получилась вкусная и необычайно сытная смесь, в которую можно было обмакивать кусочки хлеба. Вряд ли в те далекие времена можно было предположить, что изобретение, получившее название "фондю" (от французского слова - fondre - таять) со временем превратится в самый настоящий ритуал, сближающий людей. С заснеженных альпийских склонов типичное блюдо крестьянской кухни постепенно переместилось в богатые дома, где сначала стало любимым у прислуги, а уже потом попало на столы аристократии. Разумеется, для высшего света блюдо готовилось из лучших сортов сыра и вина и сопровождалось богатым ассортиментом свежайших хлебов. Но почему же швейцарскому блюду название было дано, французами, удивитесь Вы. Возможно, имя, данное новому блюду самими его изобретателями просто не получило широкого распространения в мире, хотя, по данным исследователей, ни один из вариантов этого названия не дошел до наших времен. По другой версии, кулинарному изобретению ещё не успели дать название, как оно стало популярным во Франции и в Испании. Фондю подавали к столам швейцарской знати во время проведения застолий по случаю приезда соседей-аристократов из Австрии, Лихтенштейна, Италии, Германии и, конечно же, Франции. Гости из этих стран быстро привезли необычный рецепт на родину. Французы, как известно, любят давать всему заслуживающему в кулинарном отношении внимания французские названия, и, будучи большими экспериментаторами, французы сразу же пополнили список способов приготовления фондю самыми неожиданными рецептами. В Италии появились блюда с несколько иными названиями фондута и банья кауда. Фондута готовилась приблизительно так: в горячую смесь местных сыров (пармезан, фонтина, грана, проволоне и горгонцола) итальянцы добавляли яичные желтки и окунали в нее морепродукты, грибы и кусочки птицы.
? Как приготовить фондю в домашних условиях?
Сырное фондю готовится из 3 разных видов сыра (по классическому швейцарскому рецепту это сыры "Горгонзола", "Эмменталь" и "Гауда"). Три сорта сыра по несколько минут плавятся на огне, после чего сразу же перемешиваются, в получившуюся смесь поочередно вливается белое сухое вино и сливки 36% жирности. Для густоты в фондю добавляют чайную ложку крахмала. Здесь главное не переборщить – иначе фондю будет слишком густым, и сыр начнет гореть, в то время, как его задача – плавиться. Если вы по неопытности "бухнули" слишком много крахмала, ситуацию легко спасут несколько столовых ложек молока. После этого фондю еще несколько минут держат на медленном огне, помешивая ложкой. В качестве гарнира к сырному фондю подается хлеб, мясо и всевозможные сырые и отварные овощи. Шоколад "два в одном". Еще одна очень популярная версия фондю – шоколадная. Приготовить ее в домашних условиях еще проще – не нужно искать никакие редкие сыры, подойдет обычная шоколадка. Вернее, две шоколадки. Для шоколадного фондю берется черный и молочный шоколад в равных пропорциях. Каждая плиточка растапливается в отдельной посуде на медленном огне в течении 2-3 минут. Главное – шоколад нужно все время помешивать. После этого в каждую емкость с шоколадом вливается холодное молоко, и смесь еще раз уваривается на огне до более плотной консистенции – пару минут, не больше, иначе шоколад "сгорит". Сладкое фондю подается горячим, для пикантности вкуса в него можно добавить немного корицы, кориандра, ванильного сахара или сладкого ликера. Чтобы приготовить фондю в домашних условиях, понадобится, прежде всего, специальная посудина для этого блюда – в народе именуемая "фондюшница", чаще всего она бывает на 6 персон. Едят фондю при помощи специальных палочек-вилочек.
На сайте www.propartner.ru можно
купить фондю в Санкт-Петербурге оптом и в розницу;
узнать стоимость фондю: цена у компаний в каталоге до 18000 руб.