Пищевые ингредиенты в Санкт-Петербурге

Лимонная кислота пищевая (Е330) 1кг — это популярная пищевая добавка, которая представляет собой кристаллическое вещество без запаха, но с приятным кисловатым вкусом. Применяется в качестве консерванта и регулятора кислотности как...

Продукты производства Миофарм более 6 лет продаются в аптеках во всех регионах страны, что гарантирует высокое аптечное качество и постоянный контроль на всех этапах производства. Желатин - идеальный продукт для...

Гуаровая камедь, гуаровая смолаа, гуара, (Е412) — это растительный продукт, изготовленный из семян растения Cyamopsis tetraganoloba (гуар, или гороховое дерево) методом экстрагирования. Является загустителем (увеличивает вязкость продуктов); стабилизатором (исключает возможность...

Диоксид титана (текстура titanium dioxide) известен как пищевой ингредиент Е 171 или пищевой краситель белый. Диоксид титана используется для придания белого цвета продуктам. Диоксид титана – это порошок, который уже...

Лимонная кислота - это один из самых распространенных кислотных ингредиентов, который широко используется в пищевой промышленности. Лимонная кислота является натуральным консервантом и регулятором кислотности, и часто применяется в качестве добавки...

Влагоудерживающий агент, загуститель. **Код по международной классификации Е422** Отлично растворяется в воде, органических растворах, обладает вязкой структурой. Характеризуется отсутствием запаха, легким сладковатым привкусом. Устойчив к обработке низкой температурой. **Свойства:** -препятствует...

Разрыхлитель теста, 10 гр (Dr.Oetker) Еще в 1893 году основатель компании Dr. Oetker Август Оэткер сделал точный расчет, по которому определил необходимое количество разрыхлителя на полкилограмма муки. Оказалось, достаточно всего...

Ксантановая камедь, натуральная пищевая добавка Е415, 100 г Ксантановая камедь от Molecularmeal - это цена качество. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных...

Натриевая соль лимонной кислоты-регулятор кислотности. Зарегистрирован как пищевая добавка E331. Разрешен для использования в пищевой промышленности на территории России и Европы. По своему внешнему виду цитрат натрия представляет собой белый...

В кулинарии Лимонная кислота пищевая придает сбалансированный вкус блюдам, напиткам, начиная от малосольных огурцов, закачивая фруктовыми желе. Сочетание пищевой соды и лимонного концентрата вызывает бурную реакцию, сопровождающуюся выделением углекислого газа,...

Натуральная пищевая сода, 2 упаковок по 500 гр. Гост 32802-2014 Сода пищевая - натрий двууглекислый. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров. Из...

В комплекте 1 шт. Применяют при острых и хронических запорах, хронических энтероколитах, долихосигмах, геморроях и трещинах ануса. Способствуют стойкому восстановлению перистальтики кишечника, обладают спазмолитическим, противовоспалительным, обезболивающим действием. Состав: березы, сенны...

Ксантановая камедь (ксантан) — природное химическое соединение, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов, выполняет функции загустителя и структурообразователя. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации...

Натуральная пищевая сода от турецкой компании "ETI Soda" - это идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает использовать натуральные продукты. Этот универсальный продукт отлично подходит для...

Око-плюс Капли для приема внутрь, восстановление зрения Снижение остроты зрения может начаться не только в пожилом возрасте – эта проблема часто касается молодых людей. Независимо от того, что послужило причиной...

Спецификация Лимонная кислота моногидрат Размер частиц: 8 – 16, 8 – 40 Соответствует стандартам качества: ВР2009, USP32, FCC6, E330. Хранение: хранить в защищенном от света месте, в плотно закрытой упаковке,...

Лимонная кислота - это порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде. В кулинарии Лимонная кислота придает сбалансированный вкус блюдам, напиткам, начиная от малосольных огурцов, закачивая фруктовыми желе. Сочетание пищевой соды...

Натуральная пищевая сода, 2 упаковок по 500 гр. Гост 32802-2014 Сода пищевая - натрий двууглекислый. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров. Из...

Ксантановая камедь (ксантан) — природное химическое соединение, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов, выполняет функции загустителя и структурообразователя. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации...

Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты -белый порошок или гранулы без запаха и вкуса. Хорошо растворим в воде, выдерживает термообработку, способен быстро смешиваться с консистенцией продуктов и не влияет...

Порошок желто-белого оттенка, без запаха и вкуса. Растворяется при нагревании свыше 90°С, после чего, при остывании до 40°С, образовывает термообратимое прозрачное желе или гель. Применяется в производстве следующей продукции: кондитерская...

"MASTOPIN" (мастопатийный сбор). Лекарственные растения, входящие в состав женского сбора трав, дополняют друг друга. Травяной сбор улучшает обмен веществ, а также обладает седативным действием. Помогает бороться с женскими болезнями. Добавка...

Винный камень без запаха, на вкус очень кислый, похожий на лимонную кислоту. Но все же "лимонка" «проигрывает» винному камню в способности стабилизировать (удерживать форму) взбитых белков, крема и тд, на...

В учебном пособии приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой...

Ксантановая камедь Е415 (текстура Xantana – Ксантана) - это полисахарид, полученный ферментацией кукурузного крахмала микроорганизмами Xanthomonas. Из отряда загустителей Ксантан, новый компонент, который способен загущать кухонные смеси при минимальных количествах...

Желатин используется для приготовления кремов, студней и заливного. Не требует длительного замачивания. Желатин Dr. Oetker гарантирует отличный результат! вес: 10 г форма выпуска: порошок не содержит: ГМО, глутамат натрия, заменитель...

Заменитель сахара в таблетках SladLine используется для подслащивания низкокалорийных блюд и напитков.- Без калорий;- Не повышает уровень сахара в крови человека (гликемический индекс 0);- 2 таблетки соответствуют по сладости 1...

Красители супер-концентраты s-gel с палитрой более 50 цветов имеют в составе не менее 90% натуральных ингредиентов. Безопасны, не содержат пропиленгликоль и другие продукты нефтепереработки. Сертифицированы по качеству и безопасности в...